甘肅：茶馬古道“福村”煥生機(jī)：村民烹“幸福罐罐茶”待游人
福積泰來(lái)、集福凝瑞、德福鴻厚……在甘肅隴南市康縣的大山里，穿梭在千年茶馬古道上的福壩村，村民家的門(mén)匾上、休閑廣場(chǎng)中央、路邊的的古井旁……所到之處，都可見(jiàn)“福”字。
福壩村一直被外界稱(chēng)為“福村”，當(dāng)?shù)乩先私忉屨f(shuō)，村子靠山面水，自然景觀豐富，且民風(fēng)淳樸，長(zhǎng)壽者居多。借此緣由，村子索性打造“福祿文化”，修建福、祿、壽、康、寧主題廣場(chǎng)；家家戶戶更換福祿門(mén)匾；經(jīng)營(yíng)農(nóng)家客棧的人家掛起了福祿幌子。
臨近過(guò)年，村民權(quán)連平家房前屋后掛起了紅燈籠，“幸福罐罐茶”的招牌十分顯眼。每日清晨，他準(zhǔn)備好茶、茶罐、茶蠱，開(kāi)始生火、煮茶、烤饃，熟練每個(gè)步驟，以待游人。
圖為甘肅康縣福壩村民經(jīng)營(yíng)的“幸福罐罐茶”。(資料圖)閆姣攝
隴南市茶文化濃厚，罐罐茶是當(dāng)?shù)匾环N特色傳統(tǒng)茶點(diǎn)飲食，也是當(dāng)?shù)卮迕裆钪胁豢扇鄙俚牟糠?。農(nóng)民們倒一盅茶，再輔以雞蛋、核桃仁、油炸面果子等，既當(dāng)茶飲又當(dāng)飯吃。逢年過(guò)節(jié)時(shí)，人們圍爐而坐，邊聊天邊一口口呷茶，十分愜意。權(quán)連平說(shuō)，他更想把飲茶時(shí)溫暖、輕松的感覺(jué)傳遞給游人。
駐村干部曹明華接受采訪時(shí)說(shuō)，村子以前是貧困村，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，路面不平，房屋破敗。近年來(lái)，通過(guò)“拆危治亂”美化了鄉(xiāng)村，發(fā)展起了鄉(xiāng)村旅游，村民們或開(kāi)客棧，或售賣(mài)面茶、馓飯等本土美食，尋求“錢(qián)景”。
去年，中國(guó)官方將福壩村評(píng)為“2020年中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”，“‘一帶一路’美麗鄉(xiāng)村論壇”也在該村召開(kāi)。
福壩黨支部書(shū)記權(quán)連華介紹說(shuō)，如今，村子已建設(shè)成為基礎(chǔ)設(shè)施好、生活環(huán)境好、保障服務(wù)好的新型美麗鄉(xiāng)村，還同步發(fā)展核桃、香菇、花椒、中藥材等多元產(chǎn)業(yè)，確保村民“離土不離鄉(xiāng)、就業(yè)不離家”。
在康縣，像福壩一樣的美麗鄉(xiāng)村還有很多?？悼h位于西秦嶺之南，十余年以來(lái)，該縣探索“多個(gè)渠道進(jìn)水、一個(gè)龍頭出水，各炒一盤(pán)菜、共辦一桌席”的項(xiàng)目資金整合機(jī)制，將350個(gè)行政村全部建成美麗鄉(xiāng)村，村民們也都享受了生態(tài)紅利。
編輯：曉林
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
